Articoli filtrati per data: Novembre 2025

Dopo un periodo di pausa, il Gruppo di Lavoro Sovranità Alimentare riparte con nuove proposte e nuove energie. Per CO-energia, significa dare voce e strumenti di supporto a produttori e comunità locali, promuovere pratiche mutualistiche e relazioni fiduciarie, valorizzare la produzione territoriale e sostenibile.

Lunedì 24 novembre alle ore 21 si terrà un incontro online aperto a tutti i soci, alle reti e alle realtà interessate, per presentare la proposta di ristrutturazione del GdL Sovranità Alimentare e i possibili quattro nuovi sottogruppi di lavoro: Patti e Convenzioni, Campagne Sociali, Nuovi patti Sociali e Solidali, e In-formazione e Cultura.

L’incontro sarà un momento per conoscere le proposte del nuovo GdL, condividere obiettivi e far ripartire insieme il suo percorso. Chiediamo il contributo di chiunque voglia rendere il GdL attivo e operativo con idee, esperienze, competenze o anche disponibilità a partecipare agli incontri: ogni aiuto sarà prezioso.

Ispirandoci ai principi emersi dal 3° Forum sulla Sovranità Alimentare di Nyéléni, crediamo che anche nel nostro paese sia fondamentale il “diritto [delle comunità locali] ad alimenti nutritivi e culturalmente adeguati, accessibili, prodotti in forma sostenibile ed ecologica, ed anche il diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo”. Pensiamo che questo incontro possa essere un passo concreto per rafforzare le nostre reti, rilanciare le iniziative esistenti e sperimentare nuove forme di collaborazione attraverso Patti e Campagne Sociali e Solidali, collegando valori, sostenibilità e partecipazione di GAS e Produttori e Produttrici e stringendo alleanze con più ‘compagni di strada’.

Chiunque dei soci voglia partecipare e contribuire al percorso può farlo entrando nei GdL Sovranità Alimentare portando la propria energia, le proprie competenze e la voglia di costruire insieme.

Incontro online:
Lunedì 24 novembre, ore 21
Per collegarsi: QUI

Intervengono:
Davide Biolghini CO-Energia
Alessandra Turco Consiglio Nazionale ARI e Coordinamento Europeo Via Campesina
- Sergio Venezia DES Brianza
Alberta Cardinali GdL Sovranità Alimentare
Marco Facchini Mercato Contadino
Giulio Giuli Ultima Generazione

Lunedì, 10 Novembre 2025 10:48

Buono Dentro. Lotta allo spreco alimentare

“Buono Dentro" per la lotta allo spreco alimentare” è la nuova campagna di CO-energia, costruita in continuità con le due precedenti esperienze che hanno già sostenuto il progetto Emporio Popolare del GAP Barona (MI) e le pratiche di mutualismo che questo attiva sul territorio.
Un percorso che intreccia solidarietà, dignità del lavoro, accesso al cibo buono per tutte e tutti e il contrasto concreto agli sprechi alimentari. L’obiettivo è quello di rafforzare un processo collettivo di collaborazione e apprendimento, che superi il semplice atto di acquisto e venda e diventi parte di una rete di relazioni solidali e di co-produzione.

 

Il primo passo: conoscere Marco Facchini e la Rete del Mercato Contadino

Marco Facchini dell’azienda Il Cascinetto, da quasi dieci anni porta avanti un progetto di agricoltura sociale e di recupero antispreco che oggi coinvolge quattro aziende agricole cremonesi. Ogni anno Marco recupera centinaia di quintali di mele “brutte ma buone”, frutti che la grande distribuzione rifiuta perché imperfetti o troppo piccoli, ma ancora perfetti da mangiare e li salva dal marcire nei campi.

Le mele vengono selezionate e vendute nei Mercati Contadini di Milano, oppure trasformate in succo di mela, polpa e sidro 100% naturali, senza zuccheri aggiunti. Una parte del ricavato sostiene l’impiego di persone in situazione di fragilità: negli anni, l’azienda ha assunto cinque ex richiedenti asilo e una persona segnalata dai servizi sociali.

Oggi Il Cascinetto è una piccola impresa agricola familiare con una grande visione: unire la produzione di qualità, la solidarietà e la costruzione di una filiera dignitosa.
Sono state piantate 1300 nuove piante di mela rossa di Cremona e Inored Story, che entreranno in produzione nei prossimi anni. L’azienda utilizza esclusivamente prodotti biologici, seguita da Enrico Martinelli (produttore bio di pere a Robecco d’Oglio), e continua a ritirare mele da altri produttori agricoli, garantendo un prezzo equo e trasparente grazie alla rete d’impresa agricola “Rete Contadini”.

 

Il secondo passo: conoscere Manuel Montanari e la sua azienda agricola in Romagna

Accanto a Marco, in questa nuova edizione della campagna, si unisce Manuel Montanari, giovane produttore romagnolo e fondatore dell’Azienda Agricola Montanari di Bagnara di Romagna (RA).
La sua storia è quella di un ritorno consapevole alla terra: dal lavoro d’ufficio alla scelta radicale di coltivare mele, pere, pesche e viti in biologico, con l’obiettivo di restituire dignità all’agricoltura e al territorio.

Manuel è parte attiva della rete di produttori solidali di MelaBio Romagna e dopo l’alluvione che ha colpito duramente la sua zona, ha scelto di reagire con coraggio, continuando a coltivare, rigenerare e condividere il frutto del proprio lavoro. Le sue mele biologiche romagnole, tra cui la Story Inored, varietà resistente e a lunga conservazione, sono simbolo concreto di resilienza e di sovranità alimentare: buone, sostenibili, e profondamente legate alla comunità che le sostiene.

Anche per Manuel la lotta allo spreco è una scelta politica e collettiva: salvare le mele che non rientrano nei canoni estetici della grande distribuzione, trasformarle o metterle in vendita diretta, significa restituire valore al lavoro contadino e al cibo come bene comune.

La collaborazione con CO-energia nasce da questa visione condivisa: costruire un’economia solidale dal basso, dove il prezzo giusto, la filiera corta e il sostegno reciproco diventano strumenti concreti per contrastare la crisi, promuovere mutualismo e accesso equo al cibo.

 

Un’economia di cura e corresponsabilità

Oltre a condividere con Marco Facchini e Manuel Montanari l’approccio sociale all’accesso al cibo di qualità, la campagna “Buono Dentro” sperimenta nuove strade per calmierare i prezzi e sostenere i progetti territoriali.

Questi produttori non sono semplici fornitori: partecipano attivamente a un modello di co-produzione mutualistica dal basso, attraverso la Quota Sociale, il Trasporto e la Consegna gratuiti nelle aree metropolitane di Milano, Brianza, Bergamo e Varese. Un gesto di corresponsabilità che riconosce le difficoltà economiche crescenti di molte famiglie e costruisce alternative concrete al modello di consumo dominante.

La Quota Sociale rappresenta la donazione diretta di Marco e Manuel non solo al Fondo di Solidarietà e Futuro di CO-energia e al progetto dell’Emporio Popolare del GAP Barona (MI). Il trasporto e la consegna gratuiti rendono i prodotti ancora più accessibili e sostengono una rete territoriale che si rafforza attraverso la solidarietà.

La campagna si rivolge principalmente ai Gas/GAP/Associazioni delle aree metropolitane di Milano, Bergamo, Varese e Monza e Brianza, dove è previsto il trasporto e la consegna gratuiti grazie alla collaborazione diretta con i produttori. Nel caso in cui ci fossero ordini provenienti da altre zone, vi invitiamo a contattare il referente della campagna (nel modulo trovate i riferimenti) per verificare insieme la possibilità di organizzare una spedizione o una consegna alternativa.

 

Verso i Centri Territoriali di Raccolta e Distribuzione

Dopo le campagne sociali, vogliamo sostenere l’avvio e il rafforzamento di Centri Territoriali di Raccolta e Distribuzione degli ordini. L’obiettivo è ridurre ulteriormente gli sprechi, migliorare la logistica solidale e continuare a costruire una comunità di pratiche consapevole e mutualistica, dove ogni gesto d’acquisto diventa un atto politico e di cura reciproca.

 

EMPORIO POPOLARE DEL GAP BARONA (MI)

L’Emporio Popolare GAP Barona Gruppo di Acquisto Popolare nasce per l’acquisto, la raccolta e la distribuzione di beni alimentari di qualità, da produttori che praticano relazioni collaborative e patti solidali con gli acquirenti.
Lavora su tre livelli:
- coinvolgimento di soggetti che scelgono il consumo responsabile (modello simil-GAS);
- contrasto alla povertà alimentare tramite le “cassette sospese”;
- supporto alla povertà relativa, creando legami mutualistici con giovani, lavoratori/trici e persone con pensioni minime

 

CHIUSURA ORDINE: DOMENICA 23 NOVEMBRE 2025

MODULO D’ORDINE: https://forms.gle/rd8JSqa9x5SGHuj78

 

CO-energia e la Cooperativa Valdibella lanciano “Valdibella insieme”, una campagna solidale che trasforma ogni acquisto in un gesto di partecipazione concreta e mutualistica. L’obiettivo è sostenere la rete dei Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) e diffondere un modello di economia che mette al centro persone, comunità e cura del territorio.

Una parte del valore di ogni ordine viene destinata a un fondo condiviso: una risorsa comune che servirà a finanziare nuovi progetti di economia solidale e a rafforzare le filiere etiche già attive. In questo modo, ogni acquisto diventa un gesto politico e collettivo, capace di generare valore sociale oltre che economico:
- sostiene la cooperativa Valdibella e i suoi produttori
- rafforza il legame tra chi produce e chi sceglie consapevolmente
- contribuisce a un fondo di solidarietà che fa crescere nuovi progetti

La campagna è stata presentata martedì 12 novembre alle ore 21 in un incontro online aperto a tutti i GAS, soci e simpatizzanti.
Un’occasione per conoscere da vicino il funzionamento dell’iniziativa e scoprire come partecipare attivamente.

Per chi non c'era, ecco la registrazione dell'incontro.

CHIUSURA CAMPAGNA: 7/12/2025

>> Modulo con listino QUI

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