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Lunedì, 28 Settembre 2020 22:44

La Terra e il Cielo festeggia i suoi 40 anni

La cooperativa con la quale la nostra associazione è unita con il patto Adesso Pasta! festeggia in questi giorni i suoi primi 40 anni.

Il patto è nato nel 2008 per merito di 2 GAS innovatori, il GAES di Villasanta (MB) e Biorekk di Padova; dal 2016, per la crescente complessità del progetto, CO‐energia ha accettato di diventare portavoce dei GAS pattanti, diventati nel frattempo circa 60 di più regioni, nel Gruppo misto che con i referenti de La Terra e il Cielo ogni anno riverifica e rinnova le condizioni del Patto: tra queste il calcolo del ‘prezzo giusto’ e trasparente dei prodotti destinati ai GAS pattanti.

Siamo stati a fianco della cooperativa nel recente periodo di difficoltà, lanciando una campagna nazionale di SOStegno, che ha permesso di raccogliere 24.000€ di ‘anticipi’ e alcune adesioni come soci sovventori, tra cui CO‐energia stessa, e di contribuire all’aumento degli ordini dei GAS, pattanti e non, nel II semestre del 2019 e nel primo del 2020.

Ci unisce anche l’accordo con Rete Semi rurali e Rete Humus per sostenere chi garantisce filiere bio locali e interamente italiane, basate sulla ‘giusta’ retribuzione del lavoro nelle campagne e in grado di preservare la fertilità organica del suolo e, nello stesso tempo, di valorizzare il territorio, il suo ambiente, la natura e la dignità delle persone che lo abitano, accordo che contiamo di ravvivare.

Per tutti questi motivi abbiamo apprezzato nell’ultima assemblea de “La Terra e il cielo” il rilievo dato nel piano strategico al rafforzamento del sistema di relazioni della cooperativa con i GAS e con il territorio, anche come possibile alternativa alla ricostruzione delle "catene di montaggio" governate dalle multinazionali del cibo anche nel biologico, cioè di nuove filiere lunghe con prodotti importati non controllabili.

Ci auguriamo di poter proseguire insieme su questa strada anche nei prossimi anni.

Buon compleanno da CO-energia!

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Venerdì, 22 Maggio 2020 21:00

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Quali sono le caratteristiche e vantaggi di un Patto tra produttori e consumatori 'responsabili'?

Il comunicato che trovate sotto mostra cosa comporta un patto come Adesso Pasta!:
- da un lato impegna i GAS a un certo quantitativo di acquisti/anno (che alimentano anche un Fondo di Solidarietà) e il produttore a rendere trasparente i prezzi del suo listino
- ma 'regola' anche la trasparenza delle informazioni tra i contraenti.

Quindi, diversamente da quanto avvenuto da parte di altri produttori, La Terra e il Cielo avverte per tempo i GAS che, per le conseguenze delle emergenze in corso, "dovrà ricorrere a forniture di prodotti realizzati con cereali di provenienza esterna", sempre biologici e del territorio.

Ciò è previsto dal Patto, a garanzia delle relazioni di fiducia tra le parti.

Cari Gas pattanti,

nella complessità di questo periodo di emergenza sanitaria, per far fronte alle vostre richieste ed esigenze, la cooperativa La Terra e il Cielo ha concordato con voi GAS, di ‘spezzare’ un unico ordine in più spedizioni. Per la cooperativa, ciò comporta un impegno maggiore, in tutte le fasi, sia amministrative che di magazzino, in un periodo in cui, per le disposizioni relative all’emergenza sanitaria, sono state adottate misure per le quali il lavoro subisce dei rallentamenti.

Ora, la situazione eccezionale creatasi, ha come ricaduta positiva sulle difficoltà preesistenti che vi sono note, l’aumento degli ordini dei prodotti. Per rispondere alle richieste, la Cooperativa, dovrà ricorrere a forniture di prodotti realizzati con cereali di provenienza esterna.

Come previsto dal Patto esse saranno “certificate di produzione Biologica Italiana e del territorio”, anzi in primo luogo del territorio marchigiano

L’azione è stata concordata con il Gruppo misto coordinato da CO-energia, che quindi come previsto dal Patto la “comunica tempestivamente ai GAS pattanti”.

Gruppo misto TeC-CoE

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La rete dei GAS marchigiani che hanno sottoscritto il patto solidale Adesso pasta! invita i Gas delle Marche, referenti e gasisti interessati, ad un incontro aperto in video conferenza: “I patti solidali per nuovi orizzonti di comunità”

L’appuntamento si tiene giovedì 16 aprile alle ore 21.30 e durerà circa un’ora e trenta.

Nel contesto dell’attuale emergenza sanitaria che si unisce alla crisi climatica e sociale, ci si confronterà su come i Gas, a partire da pratiche e strumenti innovativi, come i sistemi di relazioni più stringenti e comunitari con i produttori EcoSol, possano costruire nuovi orizzonti comunitari. Mai come ora è visibile a tutti l’importanza del fare rete, della presenza di produttori nei nostri territori, dell’unirsi in progetti attraverso i quali connettersi.

PROGRAMMA
Sergio Venezia (DES Brianza), Fabio Cracco (Gruppo alimentazione CO-energia) Davide Biolghini (CO-energia e RIES), introdurranno con una presentazione di Adesso pasta! e dei patti solidali.
Stefano Catena e Bruno Sebastianelli (cooperativa La Terra e il Cielo) approfondiranno gli aspetti legati alla partecipazione dei Gas al patto e ci daranno aggiornamenti sulla situazione attuale della cooperativa.
Seguirà discussione aperta.

PS: lo strumento che abbiamo deciso di utilizzare è Jitsi. Per partecipare basterà aprire il seguente link: https://meet.jit.si/retegaspattantimarche
Se non avete ancora utilizzato questo strumento, aprite il link un po’ prima sul computer, dal cellulare seguite le istruzioni per scaricare il programma.

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Sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione della Scuola delle reti, dedicata quest’anno al tema “Quale sostenibilità per quale comunità”. Dal 17 al 21 settembre cinque giornate di studio e confronto su alcune delle tematiche ecologiche, economiche e sociali più dibattute, in compagnia delle esperienze teorico-pratiche più avanzate del nostro Paese. La Scuola si terrà presso l’Ex Lavanderia all’interno del parco dell’Ex Ospedale Psichiatrico Santa Maria della Pietà, Padiglione 31, Monte Mario, Roma.

CoE parteciperà il 17/9 a un workshop per il progetto Adesso Pasta! in cui si presenterà anche il patto del pomodoro campano.

Per informazioni: http://www.retedireti.org/scuola-estiva/

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E tra poco anche pomodoro e riso potranno essere acquistati tramite patti di solidarietà, grazie a CO-energia, associazione nata all’interno del tavolo per la Rete Italiana di Economia Solidale.

Fino a dove si può spingere l’acquisto solidale? Forse quando si fa fatica a distinguere tra produttore e consumatore, allora possiamo dire di essere nella direzione giusta. Almeno per pasta, riso e pomodoro.

IL PROGETTO ADESSO PASTA!
C’è una Cooperativa nelle Marche che fa pasta biologica dal 1980. Ci sono dei consumatori che non si accontentano più del prodotto a marchio biologico, ma vogliono sapere la storia di ogni chicco di grano, e sono disposti a sostenere un progetto che fa bene a loro e fa bene al territorio.

In quest’ottica nasce Adesso Pasta!, il patto fra consumatori e produttori, che si sostengono a vicenda, che alimentano un Fondo per progetti di Economia Solidale, permettendo ad una bella realtà di prosperare, ed entrando a fondo nel processo produttivo, con un livello di trasparenza al 100%.

Il patto funziona, e ora c’è una linea produttiva in confezioni familiari da 3kg, con marchio proprio ADESSO PASTA!, destinata ai soli GAS che aderiscono al patto, per la quale la Cooperativa La Terra e il cielo si impegna ad utilizzare esclusivamente cereali prodotti dai propri soci e rinuncia all'utile proprio del 3% . Oggi gli acquisti dei GAS attraverso il patto coprono l'8% del fatturato totale della Cooperativa e il Fondo di Solidarietà e Futuro ha accumulato complessivamente € 16.500 (2008-2015). Nel solo esercizio 2014-15 ha raggiunto i 4.300 euro. Grazie a questo fondo, la cui destinazione viene deliberata collegialmente tra gli attori del patto, è stato possibile in questi ultimi anni supportare progetti ed attività di Economia Solidale in Italia. Nella pagina del Fondo di Solidarietà e Futuro, trovi i dettagli dei progetti supportati.

Si tratta della prima produzione solidale su scala nazionale nella quale sfuma la distinzione tra consumatori, produttori e distributori, verso un'impresa che diviene bene comune. I gas che ne fanno parte sono sempre di più, serve qualcuno che tiri le fila, e interviene CO-energia, associazione nata all’interno del tavolo per la Rete italiana di Economia Solidale che già si era occupata di patti solidali tra produttori e consumatori in abito energetico (qui la convenzione con Dolomiti).

IL RUOLO DI CO-ENERGIA
CO-energia si fa portavoce dei Gas che aderiscono al patto, e ogni anno, anche quest’anno, incontra la Cooperativa, e insieme, insieme, si decide un prezzo che va bene a tutti, che soddisfa coltivatore, produttore e consumatore, senza né vincitori né vinti. Anzi, sul podio, c’è l’Economia Solidale.

Ma non basta. Ora la coop.va La Terra e Cielo attraversa una fase di crisi dovuta al dilagare del biologico industriale venduto dalla Grande Distribuzione organizzata. È necessario quindi aumentare sia le adesioni al Patto Adesso Pasta! che gli acquisti di prodotti della Cooperativa. Le prospettive di crescita ci sono, lo strumento dei patti funziona, si entra in sinergia, si sostiene un'azienda EcoSol in crisi, si continua a costruire assieme un prodotto più buono, sotto tutti i punti di vista. E poi si potrà lavorare per il pomodoro. E per il riso. Filiere condivise, problematiche aziendali esaminate insieme, solidarietà tra famiglie e lavoratori, rispetto del territorio. Come gasisti, come acquirenti, come ingranaggi di uno stesso mondo. In cui tutti stiamo dalla stessa parte.

Aspettiamo vostri riscontri concreti! Scriveteci a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Partono da Parma gli incontri 2019 di CO-Energia con GAS e realtà del territorio. CO-Energia è stata invitata a partecipare, come interlocutore, al primo degli appuntamenti "Che cos'è una Buona Vita", ciclo di incontri e visite dai produttori organizzati dal DES Parma. Il 7 febbraio interverranno Cristina Simonelli, presidente del coordinamento delle teologhe italiane, e Mario Agostinelli, presidente dell'Associazione Energia Felice. CO-Energia interverrà sulla propria "campagna 2019" e in particolare sulle proposte riguardo l'energia. 

L'8 febbraio, alle 21, CO-Energia sarà ospite del GAS Montimar a Marzocca/Senigallia, in occasione della presentazione del Patto Adesso Pasta! 2019 ai GAS marchigiani. Saranno presenti il presidente della cooperativa "La Terra e il Cielo" Bruno Sebastianelli e il presidente di CO-Energia Davide Biolghini.

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Come nasce il prezzo di un prodotto biologico? Quanto ci guadagnano i produttori? Chi ci garantisce la qualità? Sono queste le domande alle quali cercheremo di dare risposta lunedì 12 giugno a Cadorago.

L'incontro si tiene alle ore 20,45 presso la Sala Civica, in Piazza Zampiero.

Interverranno:
Fabio Cracco - DES Varese
Francesco Tampellini - L’isola che c’è

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Mercoledì, 05 Aprile 2017 21:09

Registrato ADESSO PASTA!, il marchio solidale

Il 6 marzo scorso è stato registrato il marchio ADESSO PASTA!, in comproprietà tra l'Associazione CO-ENERGIA e la Coop. Agricola LA TERRA E IL CIELO, di Arcevia (AN), i cui 120 soci producono prioritariamente pasta e legumi biologici di alta qualità.

La comproprietà di un marchio tra un soggetto economico e un'associazione culturale che si riferisce strettamente ai principi ed ai valori dell'Economia Solidale non capita tutti i giorni. È il suggello di un percorso lungo e graduale, iniziato nel 2008 da un gruppo di lavoro misto*, che vede partecipi, oltre ai due soggetti comproprietari sul piano formale, anche decine di Gruppi d'Acquisto Solidali che credono in questo "Patto Solidale", partecipano in solido al rischio d'impresa della Cooperativa, conoscono i produttori associati le loro capacità e difficoltà, concordano con essi un prezzo equo, basato sulla definizione dei costi trasparenti di filiera, dalla semina nel campo alla confezione di pasta, si impegnano ad un acquisto annuale pre-stabilito e condividono un Fondo di Solidarietà e Futuro, che ogni anno destinano in progetti di Economia Solidale.

In allegato si può vedere un fac-simile di etichetta che sarà apposta su una speciale confezione di pasta, da 3 kg., pensata con criteri economici ed ecologici, specificamente per i GAS che partecipano al Patto. Per questa confezione, etichettata ADESSO PASTA!, la Cooperativa rinuncia alla sua quota di utile e garantisce che la produzione avverrà esclusivamente con grano prodotto dai soci cooperatori agricoli.

Non è pertanto senza un pizzico di orgoglio e sincera soddisfazione, che ci pregiamo di comunicare questo passo in avanti, che supera la logica del puro "libero mercato", anticipa nuove logiche e percorsi di economia dal basso, allinea e confonde, "a pari dignità", i ruoli finora distinti di consumatori, produttori e distributori, e porta un contributo verso l'idea di una comunità che si cura dei beni comuni e che ha tutte le caratteristiche per provare a costruire un mondo diverso e possibile.

Francesco Tampellini - Presidente di CO-Energia

Bruno Sebastianelli - Presidente di LA TERRA E IL CIELO

* Il Gruppo Misto è composto da: B.Sebastianelli., C.Mariotti., S.Grazioli. per LA TERRA E IL CIELO e S.Venezia, D.Biolghini, E.Riva., F.Cracco., T.Muccifora, per CO-ENERGIA

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