Come nasce il prezzo di un prodotto biologico? Quanto ci guadagnano i produttori? Chi ci garantisce la qualità? Sono queste le domande alle quali cercheremo di dare risposta lunedì 12 giugno a Cadorago.

L'incontro si tiene alle ore 20,45 presso la Sala Civica, in Piazza Zampiero.

Interverranno:
Fabio Cracco - DES Varese
Francesco Tampellini - L’isola che c’è

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Mercoledì, 05 Aprile 2017 21:09

Registrato ADESSO PASTA!, il marchio solidale

Il 6 marzo scorso è stato registrato il marchio ADESSO PASTA!, in comproprietà tra l'Associazione CO-ENERGIA e la Coop. Agricola LA TERRA E IL CIELO, di Arcevia (AN), i cui 120 soci producono prioritariamente pasta e legumi biologici di alta qualità.

La comproprietà di un marchio tra un soggetto economico e un'associazione culturale che si riferisce strettamente ai principi ed ai valori dell'Economia Solidale non capita tutti i giorni. È il suggello di un percorso lungo e graduale, iniziato nel 2008 da un gruppo di lavoro misto*, che vede partecipi, oltre ai due soggetti comproprietari sul piano formale, anche decine di Gruppi d'Acquisto Solidali che credono in questo "Patto Solidale", partecipano in solido al rischio d'impresa della Cooperativa, conoscono i produttori associati le loro capacità e difficoltà, concordano con essi un prezzo equo, basato sulla definizione dei costi trasparenti di filiera, dalla semina nel campo alla confezione di pasta, si impegnano ad un acquisto annuale pre-stabilito e condividono un Fondo di Solidarietà e Futuro, che ogni anno destinano in progetti di Economia Solidale.

In allegato si può vedere un fac-simile di etichetta che sarà apposta su una speciale confezione di pasta, da 3 kg., pensata con criteri economici ed ecologici, specificamente per i GAS che partecipano al Patto. Per questa confezione, etichettata ADESSO PASTA!, la Cooperativa rinuncia alla sua quota di utile e garantisce che la produzione avverrà esclusivamente con grano prodotto dai soci cooperatori agricoli.

Non è pertanto senza un pizzico di orgoglio e sincera soddisfazione, che ci pregiamo di comunicare questo passo in avanti, che supera la logica del puro "libero mercato", anticipa nuove logiche e percorsi di economia dal basso, allinea e confonde, "a pari dignità", i ruoli finora distinti di consumatori, produttori e distributori, e porta un contributo verso l'idea di una comunità che si cura dei beni comuni e che ha tutte le caratteristiche per provare a costruire un mondo diverso e possibile.

Francesco Tampellini - Presidente di CO-Energia

Bruno Sebastianelli - Presidente di LA TERRA E IL CIELO

* Il Gruppo Misto è composto da: B.Sebastianelli., C.Mariotti., S.Grazioli. per LA TERRA E IL CIELO e S.Venezia, D.Biolghini, E.Riva., F.Cracco., T.Muccifora, per CO-ENERGIA

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Domenica 26 marzo il progetto "Adesso Pasta" viene presentato alla tradizionale festa di compleanno della cooperativa Aequos, che si tiene nella struttura della Pro Loco di Villa Cortese in Via Padre Kolbe, 35.

PROGRAMMA

SABATO 25 MARZO 2017
Per il ciclo degli eventi culturali 2017 "Salute del Suolo, salute dell'uomo", si svolgerà il primo evento dal titolo "A scuola di bio", ovvero Ruolo e funzione delle scuole di agraria per una agricoltura biologica.
- ore 16,00 inizio della tavola rotonda. E' previsto un confronto tra gli esponenti degli istituti locali e quelli di un istituto marchigiano che ha avviato con successo un progetto di coltivazione biologica di vino e olio. Parteciperanno esponenti del mondo universitario e di quello produttivo e il nostro consulente Carlo Bazzocchi.
- ore 19,00 spazio conviviale con apericena

DOMENICA 26 MARZO 2017
ore 10.00    Accoglienza
ore 11,00    Presentazione del progetto "Adesso Pasta"
ore 12.30    Pranzo condiviso
ore 14.30    Parliamo con i produttori (prepariamo le nostre domande)
ore  16.30   Tutti si collabora per il riordino dei locali.
I saluti dalle 17.00 in poi.
L'animazione per i bambini è prevista dalle 14,30; portate dei giochi di società e, se il tempo lo consentirà, palloni per giocare all'esterno.

www.aequos.eu

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Sovranità alimentare ed energetica, filiere autorganizzate, etiche, ecologiche, sostenibili e partecipate. Sono questi i temi che verranno trattati il 18 e 19 marzo a Napoli in un momento di incontro e confronto tra realtà che, dal nord al sud, si impegnagno quotidianamente per cercare alternative etche e sostenibili in campo alimentare, energetico e web.

Su invito di ​Corto Circuito Flegreo un'ampia delegazione della nostra associazione parteciperà a questo scambio di esperienze su tre filoni:
- sovranità alimentare (patti e filiere autogestite e solidali: ADESSO PASTA!, FUNKY TOMATO, CUM-PANATICO SUD)
- energia condivisa ed autoprodotta (ènostra e forniture sostenibili e rinnovabili)
- comunicazione e telematica solidale (Social Business World)

Assieme a tante presenze delle realtà solidali partenopee, parteciperanno tra gli altri anche il GdL RES Sovranità Alimentare, Daniela Patrucco di Retenergie, Bruno Sebastianelli di Coop. LA TERRA E IL CIELO, Michele Paolini di SBW, Francesco Tampellini di CO-energia

Il vitto sarà cucinato con i prodotti delle filiere alimentari partecipanti!

L'ingresso è libero presso ex OPG "Je so' pazzo", via Matteo Renato Imbriani  218, Napoli.
Per informazioni: 339 4867444 (Gennaro)  - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Venerdì 24 febbraio 2017 alle 21 l'Intergas dei Parma e il DES del territorio parmense invitano alla presentazione del progetto Adesso pasta!

Intervengono:
Bruno Sebastianelli, presidente della cooperativa La  terra e il cielo
Sergio Venezia, vice presidente di CO-energia
Ennio Riva, consigliere di CO-energia

L'incontro si tiene a Parma presso il Forum Solidarietà, Sala Truffelli, via Brandini 6.

Adesso pasta! è un progetto per la fornitura ai GAS di pasta biologica italiana con essicazione a bassa temperatura, dove produttore (Cooperativa Terra e Cielo) e consumatori (GAS) sottoscrivono un Patto Solidale  assumendosi insieme rischi e i costi dell’intera filiera produttiva.

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Ecco le prime immagini della costruzione del tunnel per orticoltura, (oltre che del pranzo per i lavoratori e di qualche ortaggio del campo CSA), realizzato grazie al finanziamento del Fondo di Solidarietà e Futuro 2014/15 del progetto Adesso Pasta!

Per maggiori informazioni: www.co-energia.org/notizie/item/104-un-tunnel-per-uscire-dal-tunnel-assegnato-il-fsf-di-adesso-pasta.html

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Un tunnel per orticoltura attrezzato con dispositivi per apertura laterale e per irrigazione a pioggia che permetta un aumento delle possibilità produttive ampliando i periodi di semina e trapianto. È questo il progetto scelto dall’Assemblea di Adesso Pasta come destinatario dei 3500 euro del Fondo di Solidarietà e Futuro 2014/15, accantonamento di una parte degli utili da destinare a scopi di utilità sociale.

Presentato dal GAS Baggio, “Un tunnel...per uscire dal tunnel” è un’azione concreta di un progetto più ampio, che prevede la nascita di una comunità di supporto all’agricoltura (CSA) nel Distretto Rurale di Economia solidale (DESR) del Parco Agricolo Sud Milano.

L’idea di sostenere la nascita di una CSA all’interno del gas nasce da un’ampia riflessione sul mercato e sull’economia, spinti dalla volontà di intraprendere un’azione critica nei confronti del modello economico-sociale imperante facendo leva su leva su alcuni elementi essenziali per realizzare il cambiamento:

- lo sviluppo di relazioni solidali tra consumatori e produttori nei territori, siano questi cittadini o di campagna o entrambi;

- la promozione di processi di sovranità alimentare che preservino l’uso agricolo e condiviso del territorio (con gestione collettiva dei soci);

- le azioni di sviluppo di comunità che riattivino solidarietà, fiducia e reciprocità.

GAS Baggio intravede nella CSA un’esperienza collettiva “contaminante” e riproducibile, proprio come un “antivirus” da iniettare nel corpo malato della società attuale, che è appunto il tunnel metaforico da cui vogliamo uscire…

L’assemblea ha inoltre deciso di destinare una quota del bando, circa 500 euro, in solidarietà alle vittime del recente terremoto in centro Italia, che verrà versata all’Amministrazione Comunale di Arquata del Tronto, una delle comunità più colpite, con la quale c’è un contatto diretto tramite il GAS Montimar di Senigallia.

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Dal 14 al 16 ottobre si tiene a Mira (VE) "Si può fare”, il festival delle economie e delle relazioni solidali, fiera-mercato con esposizioni, mostre e laboratori di buone pratiche su cinque grandi questioni: terra e alimentazione, energia e abitare, mobilità e territorio, lavoro ed economia, consumo e riuso.

Anche CO-energia parteciperà al festival in due momenti nella giornata di domenica 16.

Alle 9,30 si terrà l’incontro “Avete riso abbastanza? Adesso Pasta!” con la presentazione del patto di filiera solidale, alla presenza della nostra associazione e della cooperativa “La Terra e Il Cielo”.

Alle 12,30 verranno invece presentati gli accordi e le convenzioni per fruire di energia al 100% da fonti rinnovabili e per una sovranità energetica dei territori. L’incontro è promosso da CO-energia, Ènostra, Retenergie e Dolomiti Energia.

Per informazioni: http://www.sipuofaremira.it

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Il 4 e il 5 settembre la compagine sociale di CO-energia sarà impegnata in 2 appuntamenti da non perdere, presso la Casa del Pellegrino di Fontanellato (PR).

Sabato 4 settembre si terrà l’assemblea annuale di Adesso Pasta!, il progetto che promuove un Patto Solidale tra produttore e consumatore, in cui l'Associazione CO-energia svolge il ruolo di portavoce dei GAS nei confronti della Cooperativa.

Domenica 5 si terrà invece l’assemblea di CO-energia, occasione importante per i tutti i soci dell’associazione sparsi per lo stivale per incontrarsi di persona. Tanta la carne al fuoco nell’ordine del giorno: dalla presentazione dei progetti per la destinazione del Fondo di Solidarietà e Futuro 2015 al patto di Solidarietà del progetto Adesso Pasta passando per la fornitura di energia solidale e sostenibile.

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